Name: Legumes Marinados
Ingredients: 2 lb. cogumelos frescos; 4 to 5 tomates cortados em rodelas; 1 cebola grande, cortada em rodelas; 1 (15 oz.) can corações de alcachofra, cortados em fatias, escorridos; 1/2 tsp. alho em pó; 2 c. molho de salada italiano comercial; 1/2 tsp. manjericão inteiro seco; 1/2 tsp. sal de cebola; 1 tsp. flocos de salsa seca; 1/2 lb. espinafre ou endívia, rasgado; 6 slices bacon, cozido e esfarelado; 1 lata pequena de azeitonas pretas sem caroço médio, fatiadas e escorridas

Legumes Marinados

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Legumes Marinados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de cogumelos frescos, 4 a 5 tomates cortados em fatias, 1 cebola grande cortada em rodelas, 1 lata (15 onças) de corações de alcachofra cortados em fatias, escorridos e 1/2 colher de chá. alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Limpe os cogumelos.

Combine com tomate, cebola, coração de alcachofra, azeitonas pretas, alho em pó, molho para salada, manjericão, cebola, sal e salsa, mexendo delicadamente.

Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.

Escorra bem e sirva com espinafre ou escarola.

Decore com bacon esfarelado.

Serve de 10 a 12.

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