Name: Verduras Marinadas
Ingredients: 2 lb. champiñones frescos; 4 to 5 tomates, cortados en gajos; 1 cebolla grande, cortada en aros; 1 (15 oz.) can corazones de alcachofa, cortados en gajos, escurridos; 1/2 tsp. polvo de ajo; 2 c. aderezo italiano comercial para ensaladas; 1/2 tsp. albahaca entera seca; 1/2 tsp. sal de cebolla; 1 tsp. hojuelas de perejil seco; 1/2 lb. espinacas o escarola, desmenuzadas; 6 slices tocino, cocido y desmenuzado; 1 lata pequeña mediana de aceitunas negras sin hueso, cortadas en rodajas y escurridas

Verduras Marinadas

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Las verduras marinadas son una cena medianamente fácil. Hecho con 2 libras de champiñones frescos, 4 a 5 tomates cortados en gajos, 1 cebolla grande cortada en aros, 1 lata (15 oz) de corazones de alcachofa cortados en gajos, escurridos y 1/2 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Limpiar los champiñones.

Combine con tomates, cebolla, corazones de alcachofa, aceitunas negras, ajo en polvo, aderezo para ensalada, albahaca, cebolla, sal y perejil, revolviendo suavemente.

Cubra y refrigere durante 8 horas o toda la noche.

Escurrir bien y servir sobre espinacas o escarola.

Adorne con tocino desmenuzado.

Sirve de 10 a 12 porciones.

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