Маринованный сахарный горошек

Маринованный сахарный горошек — легкий ужин. Сделано из 2 фунтов сахарного горошка, бланшированного, сока и цедры 1 лимона, 2 ст. белого винного уксуса, 2 ст. свежих листьев эстрагона и 1/2 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.