Cogumelos Marinados
Cogumelos Marinados são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 limão inteiro mais 1/4 xícara. suco de limão fresco, 6 c. água, 1 colher de chá. orégano fresco picado, 2 libras. cogumelos médios frescos, pontas aparadas e 2 colheres de sopa. vinagre de vinho branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte o limão ao meio; remova as sementes.
Corte em fatias bem finas.
Em uma panela grande, leve água, rodelas de limão e orégano para ferver.
Adicione os cogumelos inteiros, coloque um prato refratário por cima para evitar que os cogumelos flutuem até o topo e cozinhe por 5-6 minutos, até que os cogumelos fiquem brancos.
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