Champiñones Marinados
Los champiñones marinados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 limón entero más 1/4 c. jugo de limón fresco, 6 c. agua, 1 cucharadita. orégano fresco picado, 2 libras. champiñones medianos frescos, con las puntas recortadas y 2 cucharadas. Vinagre de vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta el limón por la mitad; quitar las semillas.
Cortar en rodajas muy finas.
En una cacerola grande, hierva el agua, las rodajas de limón y el orégano.
Agregue los champiñones enteros, coloque un plato resistente al calor encima para evitar que los champiñones floten hacia arriba y cocine durante 5 a 6 minutos, hasta que los champiñones se pongan blancos.
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