Champignons marinés
Les champignons marinés sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 citron entier plus 1/4 c. jus de citron frais, 6 c. eau, 1 c. origan frais haché, 2 lb. champignons frais de taille moyenne, extrémités parées et 2 c. Vinaigre de vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez le citron en deux; retirer les graines.
Couper en tranches très fines.
Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau, les tranches de citron et l'origan.
Ajoutez les champignons entiers, placez une assiette résistante à la chaleur dessus pour empêcher les champignons de flotter vers le haut et faites cuire pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que les champignons blanchissent.
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