Champignons marinés 2
Champignons marinés 2 est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 3 c. oignon émincé, 1 gousse d'ail émincée, 1 c. sauce tomate et 1/4 c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites chauffer l'huile dans une petite cocotte profonde et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Incorporer la sauce tomate, le vin, l'eau, les clous de girofle, le safran, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes, en ajoutant plus d'eau si nécessaire.
Ajouter les champignons au liquide de cuisson et laisser mijoter encore 5 minutes.
Éteignez le feu, couvrez et laissez refroidir.
Réfrigérer toute la nuit.
Servir froid ou à température ambiante.
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