新鮮なガラガラヘビのマリネ
新鮮なガラガラヘビのマリネは、約 1 時間 20 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。レモン汁、オレンジジュースなどで作りました。コショウ、ナツメグ、塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
ヘビの皮を剥ぎます。
魚のように切り身にし、肋骨から細長く切ります。
肉を2インチの大きさに切り、オレンジのジュースに3時間マリネします。
レモン汁、コショウの実、ナツメグ少々を加えます。
肉の水を切り、拭いて乾かします。
塩を振りかける。
溶き卵にくぐらせ、細かいパン粉をまぶして巻きます。
肉を熱したバターで黄金色になるまで炒めます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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