Mariniertes Flankensteak

Name: Mariniertes Flankensteak
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup Pflanzenöl; 1/3 cup Sojasauce; 1/4 cup Rotweinessig; 2 tablespoons frischer Zitronensaft; 1 1/2 tablespoons Worcestershire-Sauce; 1 tablespoon Dijon-Senf; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1/2 pounds Flanksteak

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Ein wunderbares Flanksteak auf dem Grill, ein Rezept, das ich erfunden habe und das Freunde einfach lieben! Meine Mädels finden das großartig und das Grillen dauert nicht lange. Das funktioniert auch hervorragend, wenn es in Scheiben geschnitten und für Fajitas verwendet wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pudding #Tee #Steak #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Pflanzenöl

1/3 cup Sojasauce

1/4 cup Rotweinessig

2 tablespoons frischer Zitronensaft

1 1/2 tablespoons Worcestershire-Sauce

1 tablespoon Dijon-Senf

2 cloves Knoblauch, gehackt

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1 1/2 pounds Flanksteak

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 275

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 22.5g 29%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 935mg 41%

Kohlenhydrate gesamt 3.4g 1%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 14.8g 30%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Öl, Sojasauce, Essig, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Senf, Knoblauch und gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.

Legen Sie das Fleisch in eine flache Glasschale.

Gießen Sie die Marinade über das Steak und wenden Sie das Fleisch, damit es gründlich bedeckt ist.

Abdecken und 6 Stunden im Kühlschrank lagern.

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Legen Sie die Steaks auf den Grill und entsorgen Sie die Marinade.

Grillen Sie das Fleisch 5 Minuten pro Seite oder bis zum gewünschten Gargrad.