Zanahorias Marinadas
Las zanahorias marinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de zanahorias, en rodajas, 1/2 taza. azúcar, aceite wesson, 1/2 c. vinagre y 1 c. sopa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine las zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas; drenar.
Mezcle el azúcar, el aceite Wesson, el vinagre y la sopa de tomate.
Llevar a ebullición.
Agrega el pimiento morrón y la cebolla.
Vierta la mezcla sobre las zanahorias escurridas y mezcle.
Se mantiene bien.
Servir caliente o frío.
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