Marinierte Karotten
Marinierte Karotten sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Zucker, Wessonöl, 1/2 c. Essig und 1 c. Tomatensuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Karotten in Salzwasser kochen, bis sie weich sind; Abfluss.
Zucker, Wesson-Öl, Essig und Tomatensuppe vermischen.
Zum Kochen bringen.
Paprika und Zwiebel hinzufügen.
Die Mischung über die abgetropften Karotten gießen und vermischen.
Hält gut.
Heiß oder kalt servieren.
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