Zanahorias Marinadas
Las zanahorias marinadas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de zanahorias, 1 pimiento verde, 1 lata (10 oz) de sopa de tomate, 1/2 taza. aceite de ensalada y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lavar, raspar y cortar las zanahorias en rodajas gruesas.
Cocine en agua con sal hasta que estén apenas tiernos, no cocine demasiado.
En un tazón grande, coloque la cebolla en rodajas, el pimiento en rodajas, el calabacín en rodajas y las zanahorias cocidas y escurridas.
En una sartén, ponga la sopa, el azúcar, el aceite para ensalada, el vinagre, la sal y la pimienta.
Déjelo hervir y luego vierta sobre las verduras.
Dejar enfriar, tapar y refrigerar.
Se mantendrá dos semanas.
🍷 Maridajes Perfectos
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