Marinierter Rosenkohl
Marinierter Rosenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 3/4 Pfund Rosenkohl, 1/3 c. Salatöl, 4 EL. Weißweinessig, 2 EL. Dünn geschnittene Frühlingszwiebeln und 1 (2 Unzen) Glas geschnittene Pimente – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Schneiden Sie die Stielenden vom Rosenkohl ab und kochen Sie sie in einem mittelgroßen Topf etwa 10 bis 12 Minuten lang in etwa 2,5 cm tiefem Wasser, oder bis die Stielenden beim Anstechen weich sind.
Gut abtropfen lassen und den Rosenkohl der Länge nach halbieren.
Öl und Essig hinzufügen; rühren, bis alles gut gesättigt ist. Frühlingszwiebeln und Piment unterrühren.
Salz und Pfeffer nach Geschmack. Heiß servieren oder bis zum nächsten Tag abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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