腌制棕色牛肉尖(炖牛肉)
腌制的棕色牛肉尖(炖牛肉)是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。红酒醋,1/3 c.红酒(可选),1/4 杯香醋,1 汤匙。伍斯特沙司和 1 汤匙。酱油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
准备红酒醋、红酒(可选)、香醋、酱油、伍斯特酱和辣酱(可选)的腌料。
将炖牛肉/牛肩肉切成 1 英寸的方块。
在腌料中腌制至少 4 小时,如果可能的话,在冰箱中腌制过夜,并在非金属容器中腌制。
将腌制好的牛肉尖涂在“面粉混合物”中,中火加热至棕色。
焦黄后,加入剩余的腌料,煮至浓稠酱汁。
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