Asado De Carne Marinada
Carne asada marinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de asado enrollado deshuesado, punta de solomillo o grupa, 1/2 taza. mantequilla, dividida, 3/4 c. Jerez ligero para cocinar en seco o vermú seco, 1 cebolla grande, en rodajas (más si es dulce) y 2 cucharadas. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dore la carne en 1/4 taza de mantequilla.
Hornee la carne a 325° sin tapar durante 2 horas.
Vierta jerez sobre la carne y hornee 1 hora más.
Retire la carne del horno; enfriar y cortar en rodajas, guardando el jugo.
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