Marinierter Rinderbraten
Marinierter Rinderbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Rollbraten ohne Knochen, Lendenstück oder Rumpsteak, 1/2 c. Butter, geteilt, 3/4 c. leicht trocken kochender Sherry oder trockener Wermut, 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten (mehr, wenn süß) und 2 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch in 1/4 Tasse Butter anbraten.
Rindfleisch bei 325° ohne Deckel 2 Stunden backen.
Sherry über das Fleisch gießen und noch 1 Stunde backen.
Fleisch aus dem Ofen nehmen; abkühlen lassen und in Scheiben schneiden, dabei Saft aufsparen.
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