Sauce Marinara
La sauce marinara est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 gros oignon haché, 6 gousses d'ail tranchées, 1 lb de champignons frais tranchés ou 3 petites boîtes de champignons tranchés et 1/2 c. poivron rouge séché, broyé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon; faire sauter jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
Ajouter l'ail; faire revenir 1 minute. Ajouter les champignons et le poivron rouge broyé; faire sauter jusqu'à ce que les champignons commencent à ramollir, environ 5 minutes.
Ajouter les tomates (coupées) et les jus réservés.
Couvrir et cuire environ 2 heures à feu doux. Donne assez de sauce pour 1 paquet de spaghetti.
Donne 6 portions.
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