pastel de margaritas
Margarita Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sobre de gelatina sin sabor, 1 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 4 huevos separados y 1 c. jugo de lima (fresco es mejor), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la gelatina, 1/2 taza de azúcar y la sal en una cacerola.
Batir las yemas de huevo y el jugo de lima hasta que estén espumosos.
Incorpora la mezcla de gelatina.
Cocine a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva.
Agrega el tequila, el licor y la cáscara de lima.
Enfríe hasta que espese, pero no cuaje.
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