Poulet créole du Mardi Gras
Le poulet créole du Mardi Gras est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. (6 oz) de pruneaux dénoyautés, hachés grossièrement, 1 c. bouillon de poulet chaud, 2 c. huile végétale, 3 lb de morceaux de poulet à la friteuse et 1 1/2 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un petit bol, mélanger les pruneaux et le bouillon; annuler.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le poulet et faire dorer 5 minutes de chaque côté.
Transférer le poulet dans un plat peu profond allant au four. Égoutter tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse de la poêle.
Ajouter les oignons, le poivron vert et l'ail.
Cuire et remuer 5 minutes.
Incorporer les tomates, le sel, le basilic, le poivre et le thym.
Laisser mijoter 10 minutes.
Verser le mélange de tomates sur le poulet.
Cuire au four à 375° 25 minutes.
Verser uniformément le mélange de pruneaux sur le poulet.
Cuire au four 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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