Kreolisches Mardi-Gras-Huhn
Mardi Gras Creole Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (6 Unzen) entkernte Pflaumen, grob gehackt, 1 c. heiße Hühnerbrühe, 2 EL. Pflanzenöl, 3 Pfund Hähnchenstücke aus der Bratpfanne und 1 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Schüssel Pflaumen und Bouillon vermengen. beiseite legen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Hähnchen dazugeben und auf jeder Seite 5 Minuten anbraten.
Hähnchen in eine flache Auflaufform geben. Lassen Sie alles bis auf 2 Esslöffel Fett aus der Pfanne abtropfen.
Zwiebeln, grüne Paprika und Knoblauch hinzufügen.
5 Minuten kochen und umrühren.
Tomaten, Salz, Basilikum, Pfeffer und Thymian unterrühren.
10 Minuten köcheln lassen.
Tomatenmischung über das Hähnchen gießen.
Im Ofen bei 375° 25 Minuten backen.
Die Pflaumenmischung gleichmäßig über das Huhn gießen.
15 Minuten backen.
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