Marmorkuchen (Rhode Islander-Rezept der Woche, 1953)
Marmorkuchen (Rhode Islander Recipe Of The Week, 1953) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 2 Eier, gut geschlagen, 1/2 TL. Vanille und 1 3/4 c. Mit Kuchenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Das Backfett cremig rühren, nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis es sehr hell ist.
Eier und Vanille hinzufügen und gründlich vermischen.
Die trockenen Zutaten dreimal sieben und abwechselnd mit der Milch dazugeben und nach jeder Zugabe verrühren.
Zu 1/3 des Teigs die Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
Geben Sie löffelweise Teig abwechselnd hell und dunkel in eine gefettete Röhrenform.
1 Stunde backen.
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