Pastel de cerezas al marrasquino
El pastel de cerezas al marrasquino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 3/4 c. harina, 1 3/4 c. azúcar granulada, 4 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal y 2/3 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamizar juntos la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
Agregue manteca vegetal, jugo de cerezas, leche y cerezas marrasquino. Batir con batidora a velocidad media durante 2 minutos.
Agrega las claras de huevo sin batir.
Batir 2 minutos más, raspando el recipiente constantemente.
Incorpora las nueces picadas.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla ligeramente.
Dejar enfriar y cubrir con glaseado.
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