Coupes à l'érable et aux noix (biscuits)

Préchauffer le four à 350°.

Dans un bol moyen, pétrir à la main la farine, le beurre ou la margarine et le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Divisez la pâte en 16 morceaux.

Presser les morceaux de pâte dans le fond et sur les côtés de 16 moules à muffins (1 3/4 po).

Dans une casserole de 1 litre à feu doux, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre.

Retirer du feu; incorporer le sirop de maïs, l'extrait d'érable, l'œuf et 1 cuillère à soupe de sucre.

Saupoudrer uniformément les noix hachées dans chaque moule à pâtisserie; verser le mélange de sirop sur le dessus.

Cuire au four 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre.

Conserver au réfrigérateur.