Tazas de arce y nueces (galletas)

Precalienta el horno a 350°.

En un tazón mediano, amase con la mano la harina, la mantequilla o margarina y el azúcar hasta que estén bien mezclados.

Divida la masa en 16 trozos.

Presione los trozos de masa en el fondo y los lados de 16 moldes para muffins (1 3/4 de pulgada).

En una cacerola de 1 cuarto a fuego lento, derrita 1 cucharada de mantequilla.

Retirar del fuego; agregue el jarabe de maíz, el extracto de arce, el huevo y 1 cucharada de azúcar.

Espolvoree nueces picadas de manera uniforme en cada taza de hojaldre; vierta la mezcla de almíbar encima.

Hornee de 20 a 25 minutos hasta que la corteza esté ligeramente dorada y al insertar un palillo en el medio, éste salga limpio.

Guárdelo en el refrigerador.