Кленовый ореховый торт

Разогрейте духовку до 350°.

Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой две 9-дюймовые формы для кексов. Смешайте муку, соду, соль и разрыхлитель.

Смешайте пахту и кленовый сироп.

С помощью электрического миксера, установленного на средне-низкую скорость, взбейте 6 унций сливочного масла (12 столовых ложек) и сахарный песок до легкой и воздушной массы, около 5 минут.

Добавьте 1 чайную ложку кленового экстракта и ваниль.

Вбейте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

Уменьшите скорость и вмешайте мучную смесь в 3 части, чередуя со смесью пахты.

Добавьте измельченные грецкие орехи.

Вылейте в подготовленные формы и запекайте около 25 минут.

Остудить 10 минут в форме.

Вынуть из формы и полностью остудить на решетке.