Divinidad del azúcar de arce
Maple Sugar Divinity es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/3 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de arce, 2/3 c. jarabe de maíz ligero, 1/4 c. agua y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine los primeros cinco ingredientes en una cacerola pesada de 2 cuartos. Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.
Si se forman cristales de azúcar en los lados del molde, límpielos.
Continúe cocinando, sin revolver, hasta obtener la etapa de bola dura (265°).
Extienda sobre una bandeja para hornear engrasada.
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