Batata Rellena De Arce
La batata rellena de arce es una cena moderadamente fácil. Hecho con 8 batatas (4 oz), 6 cucharadas. yogur natural sin grasa, 2 cucharadas. jarabe de arce ligero, 2 cucharadas. jugo de naranja y 1 cucharada. mostaza dijon, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 375°.
Hornee las papas de 50 a 60 minutos o hasta que se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.
Retirar del horno y enfriar un poco. Corta las patatas por la mitad a lo largo.
Saque la pulpa, dejando una cáscara de 1/2 pulgada de grosor.
Coloque las cáscaras en un molde de 13 x 9 pulgadas y transfiera la pulpa a un procesador de alimentos o licuadora.
Agregue los ingredientes restantes y procese o mezcle hasta que quede suave.
Vierta la mezcla uniformemente en las conchas.
Regrese al horno y hornee de 5 a 10 minutos más, hasta que esté caliente.
Especialmente bueno en Acción de Gracias.
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