Muslos de pollo con arce y jengibre

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para horno con aceite de oliva.

Combine el jarabe de arce, la salsa de soja, el aceite de ajo, el jengibre en polvo, las semillas de sésamo, la pimienta y la cayena en un bol.

Coloque cuidadosamente los muslos de pollo en la fuente para hornear.

Vierta la salsa de arce sobre los muslos de pollo.

Use pinzas o manos enguantadas para voltear los muslos en salsa hasta que estén completamente cubiertos.

Cubrir con papel de aluminio.

Hornea en el horno precalentado durante 40 minutos.

Destape la fuente para hornear y dé la vuelta a los muslos.

Continúe horneando hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque 200 grados F (93 grados C), aproximadamente 15 minutos.

Voltear una vez más y espolvorear con perejil.

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.