Ahorn-Ingwer-Hähnchenschenkel

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Eine Auflaufform leicht mit Olivenöl einfetten.

Ahornsirup, Sojasauce, Knoblauchöl, Ingwerpulver, Sesam, Pfeffer und Cayennepfeffer in einer Schüssel vermischen.

Hähnchenschenkel ordentlich in der Auflaufform anrichten.

Ahornsauce über die Hähnchenschenkel gießen.

Mit einer Zange oder behandschuhten Händen die Schenkel in der Sauce wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.

Mit Alufolie abdecken.

Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.

Decken Sie die Auflaufform ab und drehen Sie die Schenkel um.

Backen Sie weiter, bis ein sofort ablesbares Thermometer in der Mitte 93 °C (200 °F) anzeigt, etwa 15 Minuten lang.

Nochmals wenden und mit Petersilie bestreuen.

Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.