manicotti
Manicotti es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 conchas de manicotti, 1 libra de carne molida, 1 diente de ajo machacado, 2 c. queso mozzarella y 1/2 cucharadita. Sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine las conchas según las instrucciones del paquete, enjuague y escurra.
Saltee la carne molida, el ajo y la cebolla hasta que estén cocidos y escurra. Agrega el requesón, 1 taza de queso mozzarella, sal, pimienta y 3/4 taza de salsa ragú.
Rellene las conchas con la mezcla de carne y colóquelas en una fuente para hornear ligeramente engrasada.
Vierta la salsa sobre las conchas y cubra con 1 taza de queso mozzarella.
Cubra el plato y hornee a 350° durante 15 minutos, luego destape y hornee por 10 o 15 minutos más.
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