مانيكوتي

قم بطهي الأصداف وفقًا لتعليمات العبوة، ثم اشطفها وصفيها.

يُقلى اللحم المفروم، والثوم، والبصل حتى ينضج، ويُصفى. أضيفي الجبن القريش، 1 كوب جبنة موزاريلا، ملح، فلفل و3/4 كوب صلصة راجو.

تُحشى الأصداف بخليط اللحم، ثم تُوضع في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.

تُسكب الصلصة فوق الأصداف وتُغطى بكوب واحد من جبنة الموزاريلا.

غطي الطبق واخبزيه على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة، ثم اكشفيه واخبزيه لمدة 10 أو 15 دقيقة إضافية.