Chaudrée de palourdes Manhattan
Manhattan Clam Chowder est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 à 10 tranches de bacon, 3 pintes. pommes de terre blanches coupées en dés, 1 pinte. dés de carottes, 3 c. dés de céleri et 3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faites frire le bacon dans la marmite dans laquelle vous préparez votre chaudrée.
Émiettez le bacon dans une casserole.
Mettez tous les ingrédients, sauf les palourdes et le jus de palourdes, dans une casserole avec le bacon et couvrez d'eau (juste pour que vous puissiez le voir).
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Ajouter les palourdes et le jus de palourdes aux légumes cuits et cuire 30 minutes.
Ajoutez du sel et du poivre au goût. Donne 12 litres.
Peut être utilisé immédiatement ou se congèle bien.
🍷 Accords Parfaits
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