マンゴーナッツブレッド

オーブンを350°に予熱します。パンパンに油を塗ります。小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩を一緒にふるいにかけます。脇に置きます。砂糖を加えたクリームショートニング。卵を加えてふわふわになるまで混ぜます。

ドライ材料とマンゴーを交互にブレンドします。滑らかになるまで混ぜます。ナッツとレーズンを加えます。パン型に注ぎます。 1時間、または挿入したナイフがきれいになるまで焼きます。鍋から取り出す前に10分間冷まします。