Mousse de Mango y Lima con Salsa de Frambuesa
Mousse de mango, lima y salsa de frambuesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 mangos maduros, 1 sobre de gelatina, 1/4 c. jugo de lima, 1/2 c. crema para batir (espesa) y 1 paquete. frambuesas congeladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Espolvorea gelatina sobre jugo de limón en una cacerola pequeña y deja reposar durante 10 minutos.
Pele los mangos y quíteles las semillas a la fruta.
En un bol, triture los mangos junto con la crema hasta que quede suave.
A fuego lento, derrita la gelatina en el jugo de limón.
Agregue a la mezcla de mango.
Revuelva y coloque en un recipiente en el refrigerador.
(Puedes congelar).
El día que vas a servir, coloca el paquete de frambuesas descongeladas en la licuadora con 1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de Chambord.
Licue, luego pase la mezcla por un colador para eliminar las semillas.
Vierta sobre la mousse cuando esté lista para servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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