*صلصة المانجو*
*مانجو تشاتني* هو عشاء رائع يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و4 دقائق. صنع مع . مانجو (حوالي 26 حبة مانجو كبيرة، أو حوالي 12 كوبًا)، مقطعة أو مفرومة. السكر البني، نقطة. الخل، ج. الماء و ج. الزنجبيل، المفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يُمزج الخل والماء والملح والسكر في وعاء كبير ويُترك حتى يغلي.
يُضاف البصل والزبيب والثوم والزنجبيل ويُترك حتى يغلي مرة أخرى.
أضيفي المانجو والفلفل الحار واتركيه حتى يغلي.
اطهيها لمدة 20-30 دقيقة حتى تبدو المانجو شفافة أو زجاجية. يُحرَّك المزيج بلطف من حين لآخر لتجنب التصاقه بقاع الوعاء.
نرفع الخليط عن النار، ثم نضع الخليط في مرطبانات ساخنة ومعقمة ونغلقها على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً