Cazuela De Mandarina Y Batata
La cazuela de mandarina y batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 libras de batatas, 1 taza. azúcar moreno envasado, 1 1/2 cucharada. maicena, 1/4 cucharadita. sal ligera y 1 1/2 cucharadita. canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hervir las patatas y reservar.
Combine el azúcar, la maicena, la sal ligera y la canela en una cacerola.
Agrega el néctar de albaricoque y la piel de naranja.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego. Agrega la mantequilla.
Vierta la salsa sobre las papas peladas y cortadas en rodajas y las mandarinas que se colocaron en una cacerola (9 x 13 pulgadas) rociada con aceite en aerosol sin grasa.
Espolvoree nueces de uva encima.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
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