Mamas Maisbrot

Mamas Maisbrot

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Mama'S Cornbread ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gelbes Maismehl, 1 c. Mehl, 4 TL. Backpulver, Salz nach Geschmack (1 TL) und 1/4 c. Mit Zucker (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Trockene Zutaten mischen.

Wenn Sie süßes Maisbrot mögen, fügen Sie den Zucker hinzu (ich lasse ihn weg).

Eier, Milch und Pflanzenöl zu den trockenen Zutaten geben.

Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit einer erfahrenen schwarzen Eisenpfanne.

Geben Sie 2 bis 3 Esslöffel Öl oder Speckfett in die Pfanne und stellen Sie es zum Erhitzen in den Ofen.

Wenn ein Tropfen Wasser brutzelt (die Pfanne darf nicht rauchen), aus dem Ofen nehmen und den Teig hinzufügen.

Der Teig sollte beim Hinzufügen etwas brutzeln.

Etwa 25 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen; Auf den Teller stürzen.

Genießen!

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