Кокосовый пирог от мамы
Кокосовый пирог Mama’s — это довольно простой десерт, который можно приготовить всего за 42 минуты. Сделано с помощью c. мука, гр. сахар, . соль, в. кипяченого молока и яиц, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Смешайте муку, 1/2 стакана сахара и соль в пароварке. Добавьте кипяченое молоко и хорошо перемешайте. Готовьте на прямом огне до загустения и однородности, постоянно помешивая. Яичные желтки хорошо взбейте. Добавьте немного горячей смеси и вылейте обратно в пароварку. Варить над кипящей водой 2 минуты, постоянно помешивая.
Снимите с огня и добавьте сливочное масло и ваниль.
Взбейте яичные белки до легкой и пышной массы и постепенно добавляйте 6 столовых ложек сахара до устойчивых пиков. Добавьте 1/2 стакана влажного тертого кокоса в остывшую начинку, затем добавьте примерно 1/2 безе в начинку и вылейте в остывшую оболочку пирога. Распределите оставшуюся меренгу так, чтобы она касалась краев корочки со всех сторон. Поместите в духовку, разогретую до 425°, на 4,5 минуты.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий