Biscuits aux anges de maman
Mama'S Angel Biscuits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. farine autolevante (lys blanc), 1 1/2 c. soda, 1/3 c. sucre, 1 1/2 c. Crisco et 3 pqt. levure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tamisez les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger.
Couper le Crisco jusqu'à obtenir une chapelure fine.
Dissoudre la levure dans l'eau.
Faire un trou dans la farine.
Ajouter d’abord le mélange de levure, puis le babeurre et mélanger. Badigeonner d'huile à salade pour éviter la formation d'une croûte.
Couvrir et mettre au réfrigérateur toute la nuit.
Farinez un torchon et étalez-en une portion.
J'utilise la même pâte pour les biscuits ou pour les petits pains, je roule plus finement, je coupe, je trempe dans l'oléo et je la replie dans le moule.
🍷 Accords Parfaits
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