Galletas de ángel de mamá

Tamice los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar.

Corte Crisco hasta obtener migajas finas.

Disuelva la levadura en agua.

Hacer un agujero en la harina.

Agregue primero la mezcla de levadura, luego el suero de leche y mezcle. Unte con aceite de ensalada para evitar que se forme una costra.

Cubrir y poner en el frigorífico durante la noche.

Enharine la masa con un paño y extienda una porción.

Utilizo la misma masa para galletas o panecillos, la enrollo más fina, la corto, la sumerjo en oleo y la doblo en un molde.