Bolo de geléia de passas e nozes da Mama Crow
Bolo de geléia de passas e nozes da Mama Crow é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com c. manteiga ou margarina amolecida, c. açúcar, ovos grandes, c. geléia (recomenda-se amora) e c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Bata bem os ovos e depois acrescente a geléia.
Adicione os ingredientes secos peneirados alternadamente com o leitelho, começando e terminando com os ingredientes secos e bata bem após cada adição.
Junte as passas e as nozes.
Despeje em 3 formas de bolo de 23 cm untadas e enfarinhadas.
Asse por 40 minutos a 300° (ou até que o palito inserido no centro da camada saia limpo).
Deixe esfriar completamente nas prateleiras.
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