Tartas de melocotón fritas de mamá Bertha
Los pasteles de durazno fritos de Mama Bertha son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 paquetes. duraznos secos del monte, 2 latas (10 unidades) de galletas de suero de leche, 1 taza. agua, 1/2 azúcar y harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine los duraznos secos en una sartén tapada a fuego lento, usando una taza de agua hasta que estén tiernos al cortarlos con un tenedor.
Retirar del fuego y escurrir.
Triture con un tenedor y agregue el azúcar.
Dejar enfriar.
Enrolle las galletas en círculos (de 5 pulgadas de diámetro), usando harina sobre una tabla de cortar.
Coloque los melocotones sobre la mitad de la galleta.
Doble la otra mitad y use un tenedor para sellar los dos bordes curvos.
Freír a fuego lento en una fina capa de aceite hasta que se doren por un lado.
Voltee y cocine por el otro lado, agregando aceite según sea necesario.
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