Malfatti
Malfatti é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. espinafre picado e bem escorrido, 1 1/2 xícara. queijo ricota, 1 c. pão ralado fino, 2 ovos bem batidos e 1/2 xícara. Queijo ralado parmesão ou romano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Misture os primeiros 9 ingredientes e enrole nos dedos e depois na farinha.
Coloque em uma assadeira e leve à geladeira até ficar bem frio.
Em uma frigideira, leve vários centímetros de água para ferver.
Coloque os dedos na água e deixe até chegarem ao topo.
Com uma escumadeira, retire da água.
Sirva-os com cobertura de molho de carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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