Malfatti
Malfatti est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. épinards hachés et bien égouttés, 1 1/2 c. de fromage ricotta, 1 c. de chapelure fine, 2 œufs bien battus et 1/2 c. parmesan ou romano râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez les 9 premiers ingrédients et roulez-les dans les doigts, puis dans la farine.
Placer sur une plaque à biscuits et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit très froid.
Dans une poêle, porter à ébullition plusieurs centimètres d'eau.
Placez les doigts dans l'eau et laissez-les jusqu'à ce qu'ils atteignent le sommet.
Avec une écumoire, retirer de l'eau.
Servez-les avec une sauce à la viande.
🍷 Accords Parfaits
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