Malfatti
Malfatti ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackter, gut abgetropfter Spinat, 1 1/2 c. Ricotta-Käse, 1 c. feine Semmelbrösel, 2 Eier, gut geschlagen und 1/2 c. Mit Parmesan oder geriebenem Romano-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Mischen Sie die ersten 9 Zutaten und rollen Sie sie zu Fingern, dann zu Mehl.
Auf ein Backblech legen und kalt stellen, bis es sehr kalt ist.
Bringen Sie in einer Pfanne mehrere Zentimeter Wasser zum Kochen.
Legen Sie die Finger ins Wasser und lassen Sie es stehen, bis sie an die Oberfläche kommen.
Mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen.
Servieren Sie sie mit Fleischsoße bedeckt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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