マラサダ
アロハ!ここハワイではマラサダだけがドーナツです。募金活動などで販売されており、大変人気があります。この島にはポルトガル人の子孫がたくさんいます。オノリシャス!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
イーストと小さじ1杯の砂糖を1/4カップの温水に溶かします。脇に置きます。
小さなボウルに卵をとろみがつくまで混ぜます。
大きめのボウルに小麦粉を入れ、中央にくぼみを作ります。
ウェルにイースト、卵、砂糖1/2カップ、溶かしたバター、牛乳、水1カップ、塩を加えます。
十分に泡立てて、柔らかく滑らかな生地を形成します。
蓋をして、生地が2倍になるまで発酵させます。
油を 375 °F (190 °C) に加熱します。
生地を小さじ一杯ずつ油に落とし、きつね色になるまで揚げます。
ペーパータオルの上で水気を切り、砂糖の入った袋の中で振ってコーティングし、温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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