Œufs bénédictine à préparer à l'avance
Les œufs bénédictine préparés à l’avance sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 muffins anglais fendus et grillés, 16 fines tranches de bacon à la canadienne, 8 œufs, 1/4 c. de margarine ou de beurre et 1/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces, disposer les muffins, côté coupé vers le haut.
Placer 2 tranches de bacon sur chaque moitié de muffin.
Remplissez à moitié une poêle de 10 pouces d'eau; porter juste à ébullition.
Cassez un œuf dans un plat et glissez-le délicatement dans l'eau.
Laisser mijoter, à découvert, 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tout juste pris.
Retirez les œufs avec une écumoire. Répétez jusqu’à ce que tous les œufs soient cuits, en plaçant un œuf sur chaque pile de muffins.
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