Make-Ahead-Eier Benedict
Make-Ahead Eggs Benedict ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 englischen Muffins, geteilt und geröstet, 16 dünnen Scheiben Speck nach kanadischer Art, 8 Eiern, 1/4 c. Margarine oder Butter und 1/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 33 x 23 x 5 cm großen Auflaufform die Muffins mit der Schnittseite nach oben anordnen.
Auf jede Muffinhälfte 2 Speckscheiben legen.
Füllen Sie die 10-Zoll-Pfanne zur Hälfte mit Wasser. kurz zum Kochen bringen.
Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel und lassen Sie es vorsichtig ins Wasser gleiten.
Ohne Deckel 3 Minuten köcheln lassen oder bis es gerade fest ist.
Eier mit einem Schaumlöffel herausnehmen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Eier fertig sind, und legen Sie dabei ein Ei auf jeden Muffinstapel.
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