Tarte à la crème du Maine
La Maine Custard Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. lait, 1 œuf séparé, 1/2 c. sucre, 1 c. vanille et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Réchauffez le lait mais ne le brûlez pas.
Séparez l'œuf et battez fermement le blanc.
Incorporer le sucre, la vanille, le sel et la muscade.
Mélangez le jaune d'œuf avec 3 œufs.
Remuer délicatement et verser sur le blanc d'oeuf battu. Battez légèrement, juste assez pour mélanger.
Ajoutez ensuite le lait tiède en remuant jusqu'à ce que le sucre semble dissous.
Verser dans le fond de tarte non cuit et mettre au four préchauffé à 475° et baisser le feu à 425°.
Cuire au four pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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