Plat principal, soupe Tater
Le plat principal Tater Soup est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre en dés, 1 oignon moyen haché, 1 bâton de margarine, 1 feuille de laurier et 3 boîtes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pommes de terre, l'oignon, le beurre et le laurier à feu moyen dans une poêle antiadhésive. remuer presque constamment.
Ajouter le bouillon de poulet.
Cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
Mélanger le lait et la farine dans un mélangeur; ajouter au mélange de pommes de terre et cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Ajouter la crème sure et remuer jusqu'à consistance lisse.
Garnir de fromage cheddar et de morceaux de bacon.
Pour 4 à 6 personnes.
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